威力趴趴走

在把威力曬成蝦子的園遊會舉辦的前一天
我們負責要懸掛大會所有的布條
美崙的風很大
讓每個在現場的工作人員都被風吹到有感冒的FU
終於在晚上近八點結束園遊會前一天的預備工作
為了犒賞一下自己
我們決定來去吃花蓮的人氣名店
伊江滇緬料理
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因為是臨時起意所以沒有訂位
但是運氣出奇的好
我們四人到達時直接就有位子可以坐
火速點了六菜一湯
滿心期待著香辣的菜餚
溫暖一下我們一整天的操勞
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第一道菜是涼拌海鮮

魷魚和蝦仁川燙的剛剛好
Q嫩彈牙
再加上清爽的小黃瓜絲和芹菜絲
讓人一口接一口唷!
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第二道菜是椒麻雞
炸的外酥內軟的雞肉
淋上香味十足的醬汁
並以高麗菜絲襯底
非常下飯的一道菜

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店家給的白飯是用錫器裝的
很有南洋風味
不過飯不是給東南亞那種長米
而且是威力比較不喜歡
口感偏黏的白飯

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接下來登場的是蝦醬高麗菜
這一家的蝦醬味道比較沒那麼重
但是吃起來一樣有好滋味
應該是有做了改良
符合大眾口味
高麗菜炒的剛剛好
吃起來口感爽脆
而且甜味很夠
相當好吃呀!

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接下來是南洋菜裡的經典菜色
月亮蝦餅!!!
不過這一家的口味比較沒那麼合我的胃口........
一方面可能是蝦子感覺放的比較少
或者是外皮不夠酥脆這樣......(純粹個人感受囉!)
而且這樣幾塊蝦餅要賣200元
實在是有點小貴啦!

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再來又是一道讓人不得不多添碗白飯的下飯菜
打拋豬肉
就是用很類似九層塔的香料
跟絞肉一起爆炒的
香辣好吃的一道南洋料理經典

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最後就是酸辣海鮮湯
加了椰漿的湯喝起來有香濃的椰奶味
酸甜的滋味在滑過喉嚨後會有回辣的感覺
一喝下去整個胃都暖了起來
裡面的海鮮料如果再多一些就更棒啦

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在吹了一下午的寒風後
來一頓這樣豐盛的菜餚
真的是一大享受呀!
各位朋友
最近工作是否忙碌辛苦呢?
別忘了讓自己吃頓好的
慰勞一下勤勞認真的自己唷!