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這家店是過年期間威力和D小姐一起去的
至於為什麼叫"偽烏龍麵"
待會會有詳盡說明......
時間是大年初五的傍晚
北上的高速公路塞車塞到威力腳快抽筋
決定從新竹交流道逃離慢吞吞的車陣
正好趕上吃飯時間
就在D小姐大力推薦下
決定來去吃吃這家鍋燒烏龍麵~~~
在新竹市區繞來繞去
進入一小條小巷子之後
來到這家小小的店
雖然店面不大
但是在有點濕冷的天氣中
小小的店門透著黃光
给人很溫暖的感覺
店裡的座位有簡單的幾張桌椅
還有靠窗的一整排座位
往外開的木框窗戶別有一番味道
D小姐真的很愛這家店的鍋燒烏龍麵
整個非常興奮的感覺
D小姐推薦我吃這道
豬排咖哩鍋燒烏龍麵
整碗端上來時還在冒著滾燙的泡泡
咖哩很濃郁
不過因為直接以咖哩醬汁當作湯
適合重口味者嘗試
烏龍麵非常的Q
咬下去的彈牙感有一種似曾相識的感覺
努力思索是什麼樣的口感
我想.....與其說它是烏龍麵
應該說它是米苔目比較貼切它的Q度
....(雖然D小姐還是堅持是烏龍麵.....)
炸豬排十分大塊
我夾了好幾塊給D小姐後
還是讓我吃的很過癮
不過如果豬排可以炸的多汁一點會更好
D小姐點的是這一道"綜合鍋燒烏龍麵"
看起來是不是很豐富呀!
這碗的味道就清淡許多
湯頭喝起來有鮮甜的FU~~~
牛肉如果可以別那麼硬
就更完美啦!!!
最後來一張超級大特寫
希望大家不是深夜看到這篇網誌......
家竹亭
價位: 150-200出頭
地址: 新竹市文化街16號
電話: (03)5359910
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